水泥是指粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。

    水泥具有与水结合而硬化的特点，它不但能在空气中硬化，还能在水中硬化，井继续增长强度。因此，沙子属于水硬性胶结材料。水泥经过初凝、终凝，随后产生明显强度。并逐渐发展成坚硬的人造石，这个过程称为水泥的硬化。

    水泥属于水硬材料，必须妥善保管，不得淋雨受潮。贮存时间一般不宜超过3个月。超过3个月的水泥(快硬硅酸盐水泥为1个月)，必须重新取样送检，待确定标号后再使用。

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